Quelle quantité d'eau par jour pour hydrater bébé ?

Un corps composé d'eau !

À la naissance et durant sa première année, le corps de bébé est composé à 75% d’eau(1) contre 60% pour un adulte. À ce stade, son organisme n’est pas encore capable de stocker l’eau. Il en perd quotidiennement par l'intermédiaire de la transpiration, de la respiration et des urines. Les besoins en eau de votre bébé sont donc considérables et serait jusqu’à 4 fois supérieur à ceux d’un adulte.

Les besoins en eau d’un bébé de 0 à 6 mois

Hydratation : proposer de l'eau à un bébé allaité ?

Lorsque bébé est exclusivement allaité, il est déconseillé de lui proposer de l’eau durant ses 6 premiers mois de vie. En effet, tous ses besoins en eau sont comblés par le lait maternel composé à 87% d'eau. Un supplément en eau peut réduire l’appétit du lait maternel voire provoquer de la diarrhée et avoir un effet néfaste sur la production du lait et la santé de bébé.
En cas de fortes chaleurs ou de fièvre, bébé devra être mis au sein à la demande : augmentez donc la tétée pour éviter qu’il ne se déshydrate ! Et surtout, veillez à vous hydrater suffisamment et correctement car vos besoins en eau augmenteront aussi. L’EFSA (autorité européenne de sécurité alimentaire) préconise d’augmenter l’apport hydrique durant la grossesse, soit 2 litres d’eau par jour en moyenne(2). Choisissez une eau très faiblement minéralisée qui sera idéale pour les femmes enceintes et allaitantes.

Pour les bébés nourris au biberon

Pour un bébé nourri au biberon, il est en revanche recommandé de lui proposer de l’eau entre les biberons. Attention tout de même à bien choisir l'eau pour la préparation du biberon. En règle générale, le lait en poudre est suffisamment minéralisé : vous pouvez donc contrebalancer cela avec une eau très faiblement minéralisée et adaptée à l’alimentation de bébé afin, notamment, de réduire les risques de constipation. En effet, la première année, les bébés ont un système rénal encore immature.

Dans le cas d'un allaitement mixte, le fait de boire de l'eau pourra réduire la sensation de faim chez l'enfant. Il ne réclamera alors plus aussi souvent le sein et vous produirez moins de lait. 

Attention à la déshydratation

Chez le nourrisson, les risques de déshydratation sont importants. En effet, la perte d'eau est plus importante et plus rapide que chez l'adulte. Il s'agit généralement d'une perte de poids de 10% pouvant aller jusqu'à 15% dans les cas les plus sévères. Raison pour laquelle il est primordial d'apprendre à identifier les signes de déshydratation chez le nouveau-né et tout particulièrement avant 6 mois car il est encore très fragile. S'il n’est pas toujours évident pour les parents de reconnaitre les pleurs du nourrisson qui aurait soif, certains symptômes à surveiller de près pourront vous y aider :

• Absence d'énergie, grande fatigue,
• Respiration rapide,
• Comportement inhabituel,
• Vomissements,
• Perte de poids inhabituelle.

D'autres signes alarmants comme les couches sèches ou encore une fontanelle enfoncée doivent être surveillés.

Comment donner de l'eau à un bébé entre 6 à 12mois ?

Aux 6 mois de votre bébé, le lait reste son aliment principal qu’il soit allaité ou nourri au biberon. Bien que ce mois soit un moment propice au changement avec l’arrivée de la fameuse diversification alimentaire, l’alimentation de bébé ne connait pas de grands bouleversements. L’eau est uniquement proposée en complément. Ainsi, pour les bébés de 6 à 12 mois, un apport total en eau de 800 à 1 000 ml par jour est considéré comme suffisant par l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments). Elle doit donc être introduite dans l'alimentation de votre bébé de façon progressive et en petites quantités pour répondre à une partie de ses besoins. Vous pouvez lui en proposer pendant et entre les repas.

En cas de vomissements, fièvres ou fortes chaleurs, il est conseillé également de proposer davantage d’eau aux nourrissons soit par le biais des tétées de lait maternel, soit avec de l’eau et de préférence en dehors des repas. S'il a de la fièvre ou une diarrhée, bébé aura besoin d'un apport hydrique de 150 ml/kg/jour. Dans tous les cas, il est préférable d’habituer votre bébé à boire de l’eau plutôt que du jus ou du soda, qui peut à plus long terme provoquer des caries ou de l’obésité.

Dans le cadre de l'alimentation du nourrisson, l’ANSES alerte sur le fait de garder une bouteille d’eau ouverte plus de 24 heures, les systèmes rénal, digestif et immunitaire étant encore immatures et fragiles.
 

Quelle eau donner à un nourrisson au biberon ?

Pour préparer le biberon de bébé, il est préconisé d’utiliser une eau qui convient à l’alimentation de bébé et qui répond à l’ensemble des critères de minéralisation de l’arrêté du 14 mars 2007(3). Si vous utilisez de l’eau de source ou de l’eau minérale en bouteille, choisissez uniquement une eau embouteillée portant la mention “convient à l’alimentation des nourrissons” et respectant les termes de cet arrêté.

Une eau qui convient à l'alimentation de bébé

Pour une bonne hydratation et la préparation des biberons de votre bébé, optez pour une eau qui convient parfaitement à l’alimentation des bébés et dont la composition ne présente pas d'ingrédients nocifs. Veillez à ce que cette eau puisse être consommée à tout âge, sans restriction. L'idéal serait qu'elle convienne également aux femmes enceintes et aux mamans allaitantes. 

Eau du robinet : à quelles conditions l’utiliser ?

Selon l'ANSES, Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, l'eau du robinet peut également convenir à la préparation du biberon ou à l’hydratation. Toutefois, il faut vérifier de près sa composition, sur demande à la mairie, à l’Agence de l’eau ou à l’Agence régionale de santé dont vous dépendez. Voici les conditions d’utilisation :

• Sa teneur en minéraux : un résidu sec inférieur à 500mg/L
• Son taux de nitrates, il doit être inférieur à 10 mg/L la limite réglementaire pour l’eau du robinet étant de 50 mg par litre trop élevé pour bébé
• Sa teneur en Calcium qui doit être inférieur à 100mg/L pour les nourrissons
• Sa teneur en Sodium qui doit être inférieur à 200mg/l pour les bébés

Si vous utilisez l'eau du robinet pour bébé, certains gestes doivent être répétés régulièrement pour éviter les microbes et le plomb :

• Laisser couler quelques secondes avant de recueillir l'eau,
• Se cantonner à l'eau froide,
• S'abstenir de tout système d'adoucissement,
• Nettoyer régulièrement le robinet.

Un bébé peut-il boire de l'eau filtrée ?

En règle générale, il n'est pas recommandé d’utiliser un appareil permettant de filtrer l’eau (adoucisseur installé sur le robinet, filtre au charbon ou appareil à osmose inverse), même si l’eau doit ensuite être bouillie. La raison ? Aucune norme officielle n’existe pour ces appareils qui peuvent parfois augmenter la quantité de sel et de bactéries de l’eau ou diminuer la quantité de minéraux.

Références

(1) L’eau, le nourrisson et le jeune enfant : Besoins, Repères et Recommandations concrètes, L. Plumey, Entretiens de Bichat 2012  
(2) Scientific Opinion on Dietary Reference Values for water. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition, and Allergies (NDA). EFSA Journal 2010;8(3):1459. http://www.efsa.europa.eu/de/scdocs/doc/1459.pdf
(3) Arrêté du 14 mars 2007 : https://www.legifrance.gouv.fr/loda/article_lc/LEGIARTI000023474059

Source : CNRS

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